Restaurant & Nbsp; De Nouvelles Tendances De La Consommation De Loisirs

Tea restaurant, it is not only a simple restaurant, it seems to be the Representative of Urban well culture, Concentrated Urban People

The Tea restaurant is the most civilized Restaurant between the restaurant and Fast - food shop.

À Shenzhen, il y a plus de banques que de riz, plus de restaurants de thé que de banques.

Le secteur de la restauration se situe actuellement à un niveau inférieur et est très compétitif.

Il faut faire preuve de plus de prudence en ce qui concerne le choix de l 'emplacement, qui est souvent fonction du succès ou de l' échec des opérations.

Il faut enquêter sur le site.

En outre, vous devez également prendre en compte le prix abordable du loyer et les conditions matérielles connexes telles que l 'eau, l' électricité, le charbon, les égouts, etc.

Kentucky et...

Les caractéristiques de fonctionnement

1, des moyens de gestion de restaurant de référence de fast - food concentrée de repas, des aliments, des boissons, des fast - food, dans un ensemble pour produit vite, variété, de prix bon marché comme caractéristique.

Préparation de variétés non seulement de porridge, de poudre, de face, de goût de brûlé, lo, de la soupe, belle plats et des beignets frits, des raviolis, des gâteaux et autres produits chinois, il y a des sandwiches, de thé, de boissons chaudes, des boissons, etc., des prix de la nourriture, fixée à 3 à 8 yuan chaque plus approprié.

Préparation de thé peut être une douzaine.

En outre, Tieguanyin Longjing telles que le nom de produit, il doit aussi fournir les nerfs du thé, le thé et de soins de santé du thé thé thé au citron, esprit; tel que du thé pomme ici doit également préparer.

2, la conception de restaurant à simple, pour le magasin brillant propre à attirer les clients, près de la route doit être installé sur le côté verre de grande taille, non seulement pour les clients de voir plein de rue, mais va voir le magasin élégant généreux de piétons.

L'environnement, l'éclairage doit collaborer avec la couleur de la lumière de tables et de chaises, avoir chaud, puis la lumière de lecture de musique, alors qu'il est une sorte de sensation de chaud.

Dans la boutique de préparer des journaux et magazines, de sorte que les invités assis à boire une tasse de thé éventuellement de lire les journaux et magazines.

Par comparaison avec des restaurants de restauration rapide, les Chinois sont plus comme Restaurant cet environnement de thé, après tout, la poursuite de certaines traditions culturelles.

Tea restaurant can use Open Kitchen, the customer can see the Food operation process.

Tous les ustensiles de table jetables, les employés sont habillés de manière uniforme, afin d 'avoir l' air propre et de rassurer les clients.

Les restaurants de thé ne doivent pas seulement être des lieux de recueillement et de négociation d 'affaires, mais aussi offrir des plats à titre gracieux pour les salariés et les étudiants.

Le service est également très important, dans un magasin avec une tasse de thé, c'est - à - dire libre, c'est de se faire sentir chez moi, ce qui permet d'attirer des clients réguliers.

Des pointes de consommation

1, à chaque restaurant a un déjeuner d'affaires, qui comprend généralement une boisson ou de la soupe, une partie ou la surface, choux, salade ou des fruits.

Les prix entre plus de 10 yuan et plus de 20 yuan, la variété, la quantité de plats et des prix abordables.

2, vous pouvez choisir les boissons chaudes et froides fournies par les restaurants de thé, le café, toutes sortes de thé, le jus de fruit sur place, le thé au lait, etc.

Dans le même temps, un petit sandwich ou un petit dessert chinois et occidental est très "positif".

3, restaurant n'est pas plus grand que le restaurant de manger, mais également tout le plat, ses propres caractéristiques et la saveur du riz, de la surface de produits frits, méticuleux, dessert, petit.

La planification des investissements

Avec un investissement total de commande de 10 millions, y compris le magasin de location: 2 millions de dollars (100 mètres carrés); élégant et de ne pas perdre la décoration moderne (3 millions); thé et autres dispositifs (audio de tables et de chaises, de climatisation, de 2 millions de dollars); divers types de thé, de la nourriture, des fruits de 2 millions.

Les avantages de l'analyse

Restaurant la gestion journalière moyenne de 14 heures par jour, invités à 100, la consommation de 15 dollars par personne, le chiffre d'affaires de 1500 yuan, selon le calcul de 50% du bénéfice net, 750 dollars, mois de bénéfices 2 000 au cours de la première moitié de recouvrement des coûts, de la rentabilité annuelle de 10 millions.

Avec le développement de la consommation de loisirs, restaurant devient de l'évolution de la consommation urbaine moderne.